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酶解海洋生物源蛋白制备活性肽研究进展
胡文婷1,2, 张 凯3
1.海南大学海洋学院;2.海南省热带水生生物技术重点实验室;3.海南海灵化学制药有限公司
摘要:
关键词:  
DOI：
分类号:
基金项目:海南省热带水生生物技术重点实验室开放基金资助项目(shkyjj0809)
Progress in enzymatic preparation of bioactive peptides from marine proteins
HU Wen-ting,ZHANG Kai
Abstract:
Key words:  
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